Turkey Alfredo with Breast Shawerma

:المكونات

شاورما الديك الرومي بالصلصة ألفريدو
.معكرونة فيتوتشيني - ٢ ملعقة كبيرة زبدة - ٢ فص ثوم مفروم
.١ كوب كريمة ثقيلة - ١ كوب جبن بارميزان مبشور
.٤/١ ملعقة صغيرة جوزة الطيب - ملح وفلفل حسب الرغبة
 .بقدونس مفروم التزبين

:الطريقة

شاورما صدور الديك الرومي:

١.في وعاء كبير، امزجي صدور الديك الرومي المقطعة وزيت الزيتون والكمون
والفلفل الحلو ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والزعتر والقرفة والفلفل
الأسود

.اخلطي المكونات جيدًا لتغطية الديك الرومي بالتساوي

٢. سخني مقلاة كبيرة أو صاج على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي شرائح
الديك الرومي المتبلة في طبقة واحدة واطهيها لمدة ٢-٣ دقائق لكل
.جانب، حتى تحمر قليلا وتنضج

.٣. رشي عصير الليمون فوق الديك الرومي المطبوخ وقلبي لتغطيته

:صلصة ألفريدو الديك الرومي

١. اطهي الفيتوتشيني وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. صفيها
.وضعيها جانبًا

٢. في مقلاة كبيرة أو قدر، ذوبي الزبدة على نار متوسطة. أضيفي الثوم
المفروم واطهيه لمدة دقيقة واحدة مع التحريك من حين لآخر حتى تفوح
.رائحته

٣. اسكبي الكريمة الثقيلة واتركيها حتى تغلي. قللي الحرارة إلى درجة
.منخفضة وقلبي الجبن البارميزان حتى يذوب ويصبح الصلصة ناعمة

.٤. أضيفي الفيتوتشيني المطبوخ إلى صلصة ألفريدو وقلبي لتتغطى

.٥. أضيفي شاورما صدور الديك الرومي المطبوخة إلى معكرونة ألغريدو
وقلبي برفق لتمتزج

.٦. تبلي بجوزة الطيب والملح والفلفل حسب الرغبة

.٧. قدمي صلصة ألفريدو الديك الرومي ساخنة ومزينة بالبقدونس المفروم