Turkey Fillet with Cesar Salad

:المكونات

سلطة سيزر بفيليه الديك الرومي من رومي (عبوة واحدة - ٠٠٥ جرام)

.٤ فيليه ديك رومي منزوعة الجلد والعظم
.ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون - ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
 .ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف - ملح وفلفل حسب الرغبة
.خس - ربع كوب من جبن البارميزان المبشور

:صلصة سيزر

.نصف كوب مايونيز - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
.فصان من الثوم المفروم - ربع كوب من جبن البارميزان المبشور
.ملح وفلفل حسب الرغبة

:الطريقة

.١- سخني الفرن إلى ٥٧٣ درجة فهرنهايت (٠٩١ درجة مئوية)

٢- ضعي فيليه الديك الرومي في طبق الخبز ورشي زيت
الزيتون. رشي مسحوق الثوم والزعتر المجفف والملح والفلفل
.على شرائح الديك الرومي

٣- اخبزي شرائح الديك الرومي لمدة ٥٢-٠٣ دقيقة، أو حتى
تنضج تمامًا وتصل درجة حرارتها الداخلية إلى ٥٦١ درجة
فهرنهايت (٤٧ درجة مئوية). اتركي شرائح الديك الرومي لتبرد
.قليلًا، ثم قطعيها إلى قطع صغيرة

٤- في وعاء سلطة كبير، امزجي الخس الروماني المفروم
.والخبز المحمص وجبن البارميزان

٥- لتحضير صلصة سيزر، اخفقي معًا المايونيز وعصير الليمون
والثوم المفروم وخردل ديجون وجبن البارميزان المبشور. تبلي
.بالملح والفلفل حسب الرغبة

٦- أضيفي شرائح الديك الرومي المطبوخة والمقطعة إلى
.وعاء السلطة