Turkey Tacos with Breast Shawerma

:المكونات

تاكو الديك الرومي مع شاورما صدور الديك الرومي (عبوة واحدة - ٠٠٥ جرام)

:شاورما صدور الديك الرومي

.٥.١ رطل صدور ديك رومي، مقطعة إلى شرائح رفيعة
.٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون - ٢ ملعقة صغيرة كمون مطحون
.٢ ملعقة صغيرة بابريكا - ١ملعقة صغيرة مسحوق ثوم
.١ ملعقة صغيرة مسحوق بصل - ١ ملعقة صغيرة زعتر مجفف
.٢/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود - ٢/١ ملعقة صغيرة قرفة
.١ ملعقة كبيرة عصير ليمون

:تاكو

.٨ - ١٠ تورتيلا صغيرة من الذرة أو الدقيق - خس مبشور
.طماطم مقطعة إلى مكعبات - بصل مقطع
.كزبرة مفرومة - شرائح ليمون
.كريمة حامضة (اختياري) - جبن شيدر مبشور (اختياري)

:الطريقة
.صدر ديك رومي الشاورما

١. في وعاء كبير، امزجي صدور الديك الرومي المقطعة وزيت الزيتون والكمون والفلفل الحلو
.ومسحوق الثوم ومسحوق البصل والزعتر والقرفة والفلفل الأسود

.اخلطي المكونات جيدا لتغطية الديك الروميبالتساوي

٢. سكني مقلاة كبيرة أو صينية شواء على زار متوسطة إلى عالية. أضيفي شرائح الديك الرومي
المتبلة في طبقة واحدة واطهيها لمدة ٢-٣ دقائق لكل جانب، حتي تكتسب اللون البني الفاتج
.وتنضح تمافا

.٣. رشي عصير الليمون على الديك الرومي المطبوخ وقلبي المكونات لتغطيتها

:التاكو

.١.سكتي التورتيلا وفقا لتعليمات العبوع
.٢. لتجمبع الناكو، ضعي بعضا من شاورما الديك الرومي المطبوخة في وسط كل تورتيلا
.٣ غطي الديك الرومي بالخس المبشور والطماطم المقطعة والبصل المقطع
.٤.قدم الذاكو مع شرائح الليمون، والقشدة الحامضة (إذا كنت تستخدمها) وجبن الشيحر المبشور
.(إذا كلت تستخدمها)